Término solicitado: SOTELO, ARIEL^RCOORD./(22)
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| Tipo de Docum.: | seminario |
| Título: | Trabajos |
| Autor: | Bartaburu, Danilo. coord; Sotelo, Ariel. coord. |
| Reunión: | Plan Agropecuario Uruguay. Montevideo. UY, Seminario regional de calidad de leche, Atlántida. UY, 1997 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Montevideo. UY. Plan Agropecuario. 1997. |
| Pág./Vol.: | 244p. |
| Notas: | Contenido: Situación de la calidad de la leche en Argentina por Roberto Casteñeda. |
| Descriptores: | Leche; Calidad; Producción; Chile; Brasil; Argentina; Precios; Composición química; Productos lácteos; Comercialización; Tambos; Equipos; Instalaciones; Ordeñadoras; Ordeño; Sanidad animal; Leche cruda; Control de calidad; Agua; Potabilización; Disposición de efluentes; Capacitación; Personal; Higiene de los alimentos; Muestreo; Extracción; Enfermedades de los animales; Mastitis |
| Ubicación: | CITIL/94 |
| Disponibilidad: | CITIL |
Fin
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